Маринована редиска за цим рецептом виходить неймовірно смачною. Рецепт маринаду, перевірений роками
22 квiтня, 08:58
Редиску під час приготування потрібно трохи відбити
Український кулінарний Instagram-блогер Олександр Огороднік 21 квітня розповів, як смачно замаринувати редиску.
"Це найкраща маринована редиска. Цей маринад перевірений роками. Але редиску зробив так уперше, і це виявилося справжнє смакоття", – зазначив блогер.
Продукти:
- 700 г редиски;
- 100 г синьої цибулі;
- 8 г часнику;
- 15 г свіжого кропу;
- 25 г солі;
- 50 г цукру;
- 1 г чорного перцю;
- 50 г оцту 8%;
- 25 г домашньої олії.
Приготування
- Редиску злегка відбийте.
- Помістіть у контейнер, додайте нарізані цибулю, кріп, часник.
- Посоліть і поперчіть. Влийте оцет і олію. Накрийте кришкою й потрусіть.
- Залиште на одну годину в холодильнику.