Млинці на гарбузовому пюре. Простий рецепт смачної і корисної страви
24 листопада, 2023, 20:28
Перед тим, як смажити млинці, тісто має постояти 10 хвилин
Авторка українського кулінарного YouTube-блогу Marie cooking 22 листопада поділилася простим рецептом швидкого приготування млинців із гарбузового пюре.
"Тісто на гарбузовому пюре легке, з ним приємно працювати. І воно залишається м'яким і ніжним дуже довго, – зазначила блогерка. – Спробуйте приготувати хоч раз, і млинці стануть вашою улюбленою стравою з гарбуза. Особливо для діток ці млинці будуть смачними та корисними".
Продукти:
- 200 г гарбузового пюре;
- два яйця;
- сіль;
- 200 г борошна;
- 1 ч. л. розпушувача або соди;
- 2 ст. л. олії;
- 300 мл сироватки.
Приготування
- Із гарбуза приготуйте пюре.
- Додайте в нього яйце, сіль, перемішайте віничком.
- Додайте борошно і розпушувач. Перемішайте.
- Влийте в тісто сироватку та олію.
- Перемішайте і дайте тісту "відпочити" протягом 10 хвилин.
- Смажте млинці на сковороді, змащеній олією, із двох боків до готовності.