Блины на тыквенном пюре. Простой рецепт вкусного и полезного блюда

"Тесто на тыквенном пюре легкое, с ним приятно работать. И оно остается мягким и нежным очень долго, – отметила блогер. – Попробуйте приготовить хоть раз, и блины станут вашим любимым блюдом из тыквы. Особенно для детей эти блины будут вкусные и полезные".

Продукты

• 200 г тыквенного пюре;
• 2 яйца;
• соль;
• 200 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя или соды;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 300 мл сыворотки.

Приготовление

1. Из тыквы приготовьте пюре.
2. Добавьте в него яйцо, соль, перемешайте венчиком.
3. Добавьте муку и разрыхлитель. Перемешайте.
4. Влейте в тесто сыворотку и растительное масло.
5. Перемешайте и дайте тесту "отдохнуть" в течение 10 минут.
6. Жарьте блины на сковороде, смазанной маслом, с двух сторон до готовности.