Млинці на гарбузовому пюре. Простий рецепт смачної і корисної страви

"Тісто на гарбузовому пюре легке, з ним приємно працювати. І воно залишається м'яким і ніжним дуже довго, – зазначила блогерка. – Спробуйте приготувати хоч раз, і млинці стануть вашою улюбленою стравою з гарбуза. Особливо для діток ці млинці будуть смачними та корисними".

Продукти:

• 200 г гарбузового пюре;
• два яйця;
• сіль;
• 200 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача або соди;
• 2 ст. л. олії;
• 300 мл сироватки.

Приготування

1. Із гарбуза приготуйте пюре.
2. Додайте в нього яйце, сіль, перемішайте віничком.
3. Додайте борошно і розпушувач. Перемішайте.
4. Влийте в тісто сироватку та олію.
5. Перемішайте і дайте тісту "відпочити" протягом 10 хвилин.
6. Смажте млинці на сковороді, змащеній олією, із двох боків до готовності.