"Найсмачніше вівсяне печиво за 15 хвилин". Рецепт

"Це печиво готується дуже легко і швидко, воно м'яке всередині й хрустке зовні. Чудово смакує з молоком", – зазначила Глінська.

Кулінарка наголосила, що це простий рецепт. "Найсмачніше вівсяне печиво за 15 хвилин", – запевнила вона.

Інгредієнти:

• 100 г вівсяних пластівців швидкого приготування (6,5 ст. л. з гіркою);
• 100 г борошна (3 ст. л. із гіркою + 1 ч. л. з гіркою);
• 4 г розпушувача (1 ч. л. з гіркою);
• сіль, кориця або ванільний цукор;
• одне яйце (50 г);
• 100 г цукру (4 ст. л. із гіркою);
• 80 г вершкового масла (жирністю 82%).

Приготування

1. Змішуємо: борошно, вівсяні пластівці, розпушувач, сіль, ваніль або корицю й перебиваємо за допомогою подрібнювача до стану борошна.
2. Пересипаємо в миску й додаємо цукор, перемішуємо.
3. Додаємо яйце й розтоплене вершкове масло і знову все ретельно перемішуємо. Усе борошно має зволожитися.
4. Ділимо тісто на дев'ять рівних частин. Формуємо кульки по 50 г, трішки приплющуємо (нам потрібна форма шайби) і викладаємо на деко з пергаментом.
5. Ставимо тісто випікатися в розігріту духовку до +180 °C з конвекцією на 15–16 хвилин. 
6. Залишаємо печиво охолоджуватися за кімнатної температури.