"З'їдаються швидше, ніж готуються!" Рецепт запечених мідій

"Запечені мідії із сиром і соусом теріякі – це просто вибух смаку! Тягучий сир, ароматний часничок, свіжа петрушка і ніжний соус – ідеальна закуска за 20 хвилин. Спробуй – з'їдаються швидше, ніж готуються!" – написав Бжезинський.

Інгредієнти:

• мідії – 600 г;
• твердий сир – 150 г;
• крем-сир – 2 ст. л.;
• петрушка – 30 г;
• два зубчики часнику;
• соус теріякі – 70 мл;
• лимонний сік – 2 ст. л.

Приготування

1. Сир натерти в миску. Додати крем-сир.
2. Подрібнити петрушку й часник. Додати до суміші сирів.
3. Вичавити лимонний сік. Додати його, а також соус теріякі до решти інгредієнтів.
4. Нанести намазку на мідії в розкритих мушлях.
5. Запікати 20 хвилин за температури 200 °C. Мідії краще подавати гарячими.