Насмажте собі пухких і смачних оладок. Простий рецепт тіста на кефірі

За словами блогерки, за цим рецептом млинці завжди виходять ідеальними.

Продукти:

• 500 г кефіру;
• одне яйце;
• 0,5 ч. л. солі;
• 2 ст. л. цукру;
• 0,75 ч. л. соди;
• 350 г борошна.
  ⠀

Приготування

1. За годину до приготування кефір і яйця дістаньте з холодильника.
2. У мисці змішайте кефір, яйця, сіль і цукор.
3. До борошна додайте соду, перемішайте й додайте до рідких продуктів.
4. Перемішайте, накрийте кришкою й залиште на 20 хвилин.
5. Після цього не перемішуйте тісто.
6. Смажте оладки на добре розігрітій сковороді на невеликому вогні до золотистості.