Паска без яєць і молока, якої не відрізнити від класичної. Простий і перевірений рецепт
Сьогодні, 07:19
Випікайте за температури 180 °C 45 хвилин
Українська кулінарна блогерка Олена Мироненко 6 квітня поділилася в Instagram рецептом паски, яку готують без яєць і молока, але відрізнити її від класичної неможливо.
Інгредієнти:
- 200 мл теплої води;
- 150 г цукру;
- 7 г дріжджів;
- 80 г олії;
- 500 г борошна;
- ванільний цукор;
- щіпка солі;
- куркума (трохи – для кольору);
- 150 г цукатів;
- цедра лимона.
Приготування:
- Змішайте воду, цукор і дріжджі. Залиште на 15 хвилин.
- Додайте решту продуктів і замісіть м'яке тісто.
- Додайте цукати, перемішайте й залиште тісто в теплому місці, щоб воно піднялося.
- Перекладіть у форми й залиште ще на 30 хвилин.
- Випікайте за температури 180 °C 45 хвилин.
За словами блогерки, така паска символізує турботу про тих, кому не можна їсти молочні продукти або яйця.