З'єднайте це з капустою – і вітамінний салат зміцнить імунітет. Рецепт бюджетної страви

З'єднайте це з капустою – і вітамінний салат зміцнить імунітет. Рецепт бюджетної страви
За словами блогерки, що довше настоюється цей салат, то він смачніший
Фото: depositphotos.com

Українська кулінарна блогерка Ольга Рябенко 23 лютого в Instagram поділилася рецептом салату зі свіжих овочів.

"Цей салат – вітамінна бомба, яка заряджає енергією і зміцнює імунітет, – зазначила блогерка. – Такий салат бюджетний і доступний. Виходить кольоровий і яскравий, виглядає апетитно та довго зберігається. Чим довше настоюється, тим смачніший".

Інгредієнти:

  • 300 г молодої капусти;
  • один варений буряк;
  • один огірок;
  • одна морквина;
  • пучок петрушки;
  • 2 ст. л. кунжуту.

Інгредієнти для заправки:

  • 70 мл лляної олії;
  • 1 ч. л. цукру;
  • сік половини лимона;
  • сіль на свій смак.

Приготування

  1. Нашинкуйте капусту.
  2. Натріть моркву, огірок і буряк.
  3. Зелень поріжте і з'єднайте з овочами.
  4. У миску з капустою додайте кунжут, сіль, цукор, лимонний сік та олію. Перемішайте всі інгредієнти.