Соедините это с капустой – и витаминный салат укрепит иммунитет. Рецепт бюджетного блюда

Соедините это с капустой – и витаминный салат укрепит иммунитет. Рецепт бюджетного блюда
По словам блогера, чем дольше настаивается этот салат, тем он вкуснее
Фото: depositphotos.com

Украинская кулинарная блогер Ольга Рябенко 23 февраля в Instagram поделилась рецептом салата из свежих овощей.

"Этот салат – витаминная бомба, которая заряжает энергией и укрепляет иммунитет, – отметила блогер. – Такой салат бюджетный и доступный. Выходит цветной и яркий, выглядит аппетитно и долго хранится. Чем дольше настаивается, тем вкуснее".

Ингредиенты:

  • 300 г молодой капусты;
  • одна вареная свекла;
  • один огурец;
  • одна морковь;
  • пучок петрушки;
  • 2 ст. л. кунжута.

Ингредиенты для заправки:

  • 70 мл льняного масла;
  • 1 ч. л. сахара;
  • сок половины лимона;
  • соль по своему вкусу.

Приготовление

  1. Нашинкуйте капусту.
  2. Натрите морковь, огурец и свеклу.
  3. Зелень порежьте и соедините с овощами.
  4. В емкость с капустой добавьте кунжут, соль, сахар, лимонный сок и масло. Перемешайте все ингредиенты.