Покладіть це на дно кожної банки – і вийдуть дивовижні огірки на зиму. Рецепт маринаду без кип'ятіння

За словами блогерки, огірки за цим рецептом виходять дуже смачними й хрусткими.

Продукти на банку об'ємом 1 л:

• нарізана кільцями цибуля;
• два зубчики часнику;
• кріп;
• 1 ч. л. сухої гірчиці;
• одна гвоздика;
• дві горошини духмяного перцю;
• чотири горошини чорного перцю;
• один лавровий лист;
• 2 ст. л. цукру;
• 1 ст. л. солі;
• 60 г оцту.

Приготування

1. Огірки замочіть у холодній воді на кілька годин.
2. У кожну банку викладіть цибулю, часник, гірчицю, перець і гвоздику.
3. Наповніть банки огірками.
4. Залийте огірки окропом і залиште на 15 хвилин. Після цього вони частково змінять колір.
5. Злийте воду.
6. У банку додайте цукор, сіль і оцет.
7. Залийте банки окропом і герметично закрийте кришками. Переверніть банки, накрийте ковдрою й залиште до повного вистигання.