Приготуйте кекси на сметані – пишні, смачні й неймовірно ніжні. Рецепт

За словами фудблогерки, за цим рецептом випічка виходить неймовірно смачною, пишною й ніжною.

Продукти:

• 200 г сметани;
• 30 г вершкового масла;
• 30 мл олії;
• дрібка солі;
• 300 г яєць кімнатної температури;
• одна склянка цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 300 г борошна;
• родзинки або цукати;
• 1 ч. л. соди;

Приготування

1. У мисці збийте міксером яйця із сіллю.
2. Додайте цукор і збийте міксером на високих оборотах до густої піни.
3. Додайте сметану й вершкове масло.
4. Всипте порційно борошно. Перемішайте.
5. Перелийте тісто у форми, заповнюючи їх до половини.
6. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 35 хвилин.