Приготуйте неймовірно смачні курячі котлети за цим рецептом. Секрет соковитості – у цьому інгредієнті

За словами фудблогерки, котлети за цим рецептом виходять неймовірно соковитими й апетитними. Вона пояснила, що секрет соковитості – у додаванні до фаршу обсмаженої цибулі.

Інгредієнти:

• 500 г фаршу;
• одна цибулина;
• чотири шматочки білого хліба;
• сіль, перець – за смаком;
• борошно;
• вершкове масло для смаження.

Приготування

1. Обсмажте до золотавості цибулю, вона надасть котлетам більшої соковитості.
2. Білий хліб вимочіть у молоці.
3. Додайте цибулю і хліб до фаршу. Посоліть, поперчіть і все ретельно перемішайте.
4. Вологими руками сформуйте котлети й обваляйте їх у борошні.
5. Обсмажте котлети з обох боків до рум'яної скоринки.