Приготовьте невероятно вкусные куриные котлеты по этому рецепту. Секрет сочности – в этом ингредиенте

По словам фудблогера, котлеты по этому рецепту получаются невероятно сочными и аппетитными. Она объяснила, что секрет сочности – в добавлении в фарш обжаренного лука.

Ингредиенты

• 500 г фарша;
• одна луковица;
• четыре кусочка белого хлеба;
• соль, перец – по вкусу;
• мука;
• сливочное масло для жарки.

Приготовление

1. Обжарьте до золотистости лук, он придаст котлетам большую сочность.
2. Белый хлеб вымочите в молоке.
3. Добавьте лук и хлеб в фарш. Посолите, поперчите и все тщательно перемешайте.
4. Влажными руками сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
5. Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.