Приготуйте смачні й ніжні картопляні галушки. Дуже простий і швидкий рецепт ситної вечері

Блогерка зазначила, що галушки за цим рецептом виходять дуже ніжними і смачними.

Продукти:

• чотири середні картоплини;
• одне яйце;
• 70 г борошна;
• сіль, перець і спеції – за смаком;
• підсмажений бекон із цибулею – для подавання.

⠀ Приготування:

1. Запечіть картоплю в мікрохвильовій печі або духовці до готовності. Готову картоплю остудіть, почистьте, натріть на дрібній тертці й розімніть виделкою.
2. Додайте до картоплі яйце, сіль, перець та спеції. Ретельно перемішайте масу.
3. Додайте борошно й замісіть м'яке, але не липке картопляне тісто.
4. Розділіть тісто на дві частини. Робочу поверхню присипте борошном. Кожну частину скачайте в ковбаску й наріжте на галушки.
5. Зваріть галушки в підсоленій воді й подавайте гарячими з підсмаженою цибулею й беконом.