Приготуйте звечора тісто, а зранку смажте. Картопляні млинці на сніданок

"Сніданок "Млинці на ранок", який готується звечора", – пояснила користувачка.

Інгредієнти:

• 1 ст. л. сухих дріжджів;
• 1 ч. л. солі;
• 750 мл теплої води;
• півтори склянки борошна;
• одна сира картоплина;
• одна цибулина;
• шматочок сала.

Приготування

1. Дріжджі й сіль перемішати в мисці, додати води, перемішати, щоб розійшлися дріжджі. Додати борошно, щоб вийшло тісто з консистенцією, як рідка сметана.
2. Накрити тісто рушником і залишити на столі на ніч. Зранку в тісто додати натерту, як на деруни, картоплину, за бажанням, натерту цибулину. Перемішати і смажити млинці.
3. Шматочком сала добре змащувати сковорідку щоразу перед тим, як наливати тісто. Смажити на середньому вогні до бажаного кольору млинця. Перевернути. Лопаткою притиснути млинець до сковорідки, щоб він краще підсмажився.