"Просто, швидко і смачно!" Найкращий рецепт фаршированих перців

"Найсмачніший варіант, запевняю. Спробуєте раз – будете готувати знову і знову!" – наголосив Бжезинський.

Інгредієнти:

• перець болгарський – 700 г;
• гриби (будь-які) – 100 г;
• булгур – 50 г;
• середня цибулина;
• два зубчики часнику;
• петрушка – 60 г;
• коріандр мелений – 1 ч. л.;
• фарш курячий – 400 г;
• мускатний горіх – 1/2 шт.;
• лавровий лист – 3 шт.;
• томати у власному соку – 400 г;
• вершкове масло – 20 г;
• олія – 30 мл;
• сіль, перець.

Приготування

1. Гриби, цибулю й часник обсмажити на вершковому маслі й додати до фаршу. Потім – спеції, натерти мускатний горіх, додати коріандр, петрушку, відварений булгур, сіль і перець. Усе перемішати й начинити перці.
2. На сковороду висипати банку томатів, лаврові листки, часник, сіль, перець.
3. Викласти перці на соус. Поставити в заздалегідь розігріту духовку до 180 °С на 35–40 хвилин. Подавати зі сметаною.

"Фаршировані перці – це просто, швидко і смачно! Ідеальний рецепт, щоб здивувати всіх або потішити себе", – додав Бжезинський.