"Просто, быстро и вкусно!" Лучший рецепт фаршированных перцев

"Самый вкусный вариант, уверяю. Попробуете раз – будете готовить снова и снова!" – подчеркнул Бжезинский.

Ингредиенты:

• перец болгарский – 700 г;
• грибы (любые) – 100 г;
• булгур – 50 г;
• одна средняя луковица;
• два зубчика чеснока;
• петрушка – 60 г;
• кориандр молотый – 1 ч. л.;
• фарш куриный – 400 г;
• мускатный орех – 1/2 шт.;
• лавровый лист – 3 шт.;
• томаты в собственном соку – 400 г;
• сливочное масло – 20 г;
• растительное масло – 30 мл;
• соль, перец.

Приготовление

1. Грибы, лук и чеснок обжарить на сливочном масле и добавить в фарш. Затем – специи, натереть мускатный орех, добавить кориандр, петрушку, сваренный булгур, соль и перец. Все перемешать и нафаршировать перцы.
2. На сковороду высыпать банку томатов, лавровые листья, чеснок, соль, перец.
3. Выложить перцы на соус. Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 °С на 35–40 минут. Подавать со сметаной.

"Фаршированные перцы – это просто, быстро и вкусно! Идеальный рецепт, чтобы удивить всех или порадовать себя", – добавил Бжезинский.