Просто змішайте ці п'ять продуктів – і отримаєте ідеальне тісто для пельменів, яке не розлазиться
Сьогодні, 19:07
Перед замішуванням молоко потрібно нагріти
Українська блогерка Віта Лавренчук в Instagram поділилася рецептом ідеального тіста для пельменів.
"Спочатку я робила їх виключно на заварному тісті. Потім робила тісто на льодяній воді. Зараз же цей рецепт – мій фаворит", – зазначила блогерка.
Інгредієнти:
- 300 мл молока;
- чотири яйця;
- 2 ч. л. солі;
- 2 ст. л. олії;
- 900 г борошна.
Приготування
- Нагрійте молоко, додайте до нього яйця, сіль та олію. Перемішайте.
- Всипте в масу просіяне борошно й замісіть тісто.