Просто змішайте ці п'ять продуктів – і отримаєте ідеальне тісто для пельменів, яке не розлазиться

Перед замішуванням молоко потрібно нагріти
Фото: depositphotos.com

Українська блогерка Віта Лавренчук в Instagram поділилася рецептом ідеального тіста для пельменів.

"Спочатку я робила їх виключно на заварному тісті. Потім робила тісто на льодяній воді. Зараз же цей рецепт – мій фаворит", – зазначила блогерка.

Інгредієнти:

  • 300 мл молока;
  • чотири яйця;
  • 2 ч. л. солі;
  • 2 ст. л. олії;
  • 900 г борошна.

Приготування

  1. Нагрійте молоко, додайте до нього яйця, сіль та олію. Перемішайте.
  2. Всипте в масу просіяне борошно й замісіть тісто.