Розкачайте тісто саме так – і пиріжки із фаршем будуть дуже смачними. Рецепт
4 листопада, 11:19
Пиріжки мають соковиту начинку
Авторка українського кулінарного блогу "Смачненько" у Facebook Оксана Костик порадила приготувати пиріжки з тонкого тіста.
"Дуже смачні вийшли пиріжки із фаршем із дріжджового тіста", – зазначила блогерка.
Інгредієнти:
- 200 мл теплого молока;
- 20 г свіжих дріжджів;
- одне яйце;
- 50 г розтопленого масла або 50 мл олії;
- дрібка солі;
- 1 ст. л. цукру;
- 400 г борошна;
- одна цибулина;
- приправи.
Приготування
- Замісити звичайне дріжджове тісто. Дати підійти годину.
- Розкачати пласт тіста досить тонко, склянкою витиснути кружечки, поставити фарш, заліпити у формі трикутника. Змастити збитим яйцем і посипати кунжутом.
- Випікати до зарум'янення за 180 °C.
- До фаршу додати одну терту цибулю, приправи за смаком.