Таке тісто можна давати навіть дітям. Як приготувати піцу на кефірі

"Таку піцу можна готувати навіть маленьким дітям, адже тісто виходить дуже ніжне", – зазначив кулінар.

Інгредієнти:

• 300 г борошна;
• 200 мл кефіру;
• 4 ст. л. олії;
• 0,5 ч. л. цукру;
• 0,5 ч. л. солі;
• 0,5 ч. л. розпушувача.

Приготування

1. Просіяне борошно потрібно змішати в мисці з рештою інгредієнтів: спочатку додати цукор, сіль і розпушувач, потім – кефір і олію.
2. Замісити до однорідної маси. Дати тісту відпочити 20 хвилин за кімнатної температури.
3. Розкачати на посипаній борошном робочій поверхні.
4. Випікати піцу за температури 180 °С 10 хвилин до золотистої скоринки.