Такі вареники з вишнями – найсмачніші. Збережіть рецепт

Інгредієнти:

• 200 г вишень (свіжих або консервованих);
• 400 г борошна;
• 100 г цукру;
• 100 мл води;
• одне яйце;
• дрібка солі.

Приготування

1. З вишень виймаємо кісточки. З консервованих вишень відціджуємо сік.
2. Готуємо тісто для вареників із вишнями: збиваємо віничком воду, яйце, сіль, вливаємо в борошно й замішуємо тісто. Розкачуємо тісто тонким шаром і вирізаємо за допомоги чашки кружальця.
3. У кожний вареник кладемо кілька вишень, сиплемо цукор і щільно заліплюємо. 
4. Відварюємо вареники з вишнями в окропі протягом чотирьох-п'яти хвилин із моменту спливання. Виймаємо, охолоджуємо, подаємо із цукром і сметаною.