"Це найсмачніші оладки. Уся сім'я тепер хоче тільки такі". Рецепт пісного тіста без молока та яєць

Тісто на оладки має постояти в теплому місці приблизно годину
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу "Їжа з ароматом України" 9 квітня поділилася рецептом смачних пісних оладок, які готують без молока і яєць.

Інгредієнти:

  • чотири склянки борошна;
  • 2,5 склянки теплої води;
  • 2 ч. л. сухих дріжджів;
  • 4 ст. л. цукру;
  • 1 ч. л. солі;
  • олія без запаху для обсмажування;
  • ванільний цукор за бажанням.

Приготування

  1. Просійте в посудину для замішування борошно, додайте теплу воду, дріжджі, цукор і сіль.
  2. Тісто за консистенцією має бути схожим на густу сметану.
  3. Залишити тісто в теплому місці на годину.
  4. За цей час воно має збільшитися удвічі-втричі.
  5. Тісто перемішувати не можна.
  6. Смажте оладки на розігрітій сковороді на великому вогні до золотистого кольору.
  7. Готові оладки посипте цукровою пудрою.

"Це найсмачніші оладки, які я робила! Уся сім'я тепер хоче тільки такі. Дуже смачні", – прокоментували рецепт підписники.