"Це салат із тих, які хочеться знову і знову". Рецепт із продуктів, які поєднуються ідеально
Сьогодні, 14:54
Салат можна подавати одразу або дати йому трохи настоятися
Авторка українського кулінарного YouTube-блогу "Кулінарні рецепти від Надії" розповіла, як приготувати ніжний салат із моркви і яблук.
"Це салат із тих, які хочеться їсти знову і знову. Він ніжний, легкий і готується з абсолютно простих продуктів", – зазначила блогерка.
Інгредієнти:
- морква;
- два зубчики часнику;
- 2 ст. л. майонезу;
- кисло-солодке яблуко;
- чотири варені яйця;
- два плавлені сирки;
- 1 ст. л. лимонного соку;
- зелена цибуля для прикрашання.
Приготування
- Очистьте моркву й натріть її на середній тертці. Перекладіть у миску.
- Натріть часник, додайте майонез і добре перемішайте.
- Очистьте яблуко від шкірки й натріть на тертці з великими отворами. За потреби збризніть лимонним соком, щоб збалансувати смак і запобігти потемнінню.
- Яйця розділіть на білки й жовтки.
- Плавлені сирки попередньо трохи підморозьте й натріть на тертці.
- Зберіть салат. Викладіть першим шаром моркву на круглу тарілку або форму, акуратно розрівняйте.
- Зверху викладіть натерте яблуко і зробіть легку майонезну сітку.
- Натріть білки, розподіліть їх рівним шаром, нанесіть тонку майонезну сітку.
- Натріть жовтки, акуратно розрівняйте і знову додайте легку майонезну сітку.
- Натріть плавлені сирки, акуратно розподіліть їх, зберігаючи повітряність салату, і зверху зробіть щедру майонезну сітку.
- За бажання прикрасьте салат подрібненою зеленою цибулею.
Примітки
- Шарів не утрамбовуйте – салат має залишатися легким і повітряним.
- Салат можна подавати одразу або дати трохи настоятися.