"Цей десерт підкорить серце кожного гостя!" Додайте це до сиру, щоб запіканка вийшла смачною

"Це десерт, що підкорить серце кожного гостя!" – запевнив Хіменес-Браво.

Інгредієнти (форма 20 см):

• тісто філо – 200 г;
• олія для змащування;
• горіх волоський – 100–150 г;
• сир кисломолочний – 350 г;
• вершковий сир – 150 г;
• два яйця;
• сметана – 150 г;
• один пакетик ванільного цукру;
• цукор – 120 г;
• заморожені ягоди (малина, вишня, полуниця) – 200 г.

Приготування

1. Форму застелити пергаментом, тісто філо нарізати смужками, викласти у форму, змащуючи кожен шар олією.
2. Подрібнити горіхи й висипати їх на дно форми.
3. Змішати сир, вершковий сир, яйця, сметану, ванільний цукор і цукор. Перебити блендером до однорідності.
4. Вилити масу у форму, зверху рівномірно розподілити заморожені ягоди.
5. Випікати за температури 170 °С 40–50 хвилин. Дати охолонути перед подаванням.