"Этот десерт покорит сердце каждого гостя!" Добавьте это к творогу, чтобы запеканка получилась вкусной

"Этот десерт покорит сердце каждого гостя!" Добавьте это к творогу, чтобы запеканка получилась вкусной
В запеканку добавляют свежемороженые ягоды
Фото: depositphotos.com

Украинский кулинар колумбийского происхождения Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram поделился рецептом приготовления запеканки.

"Это десерт, который покорит сердце каждого гостя!" – заверил Хименес-Браво.

Ингредиенты (форма 20 см):

  • тесто фило – 200 г;
  • растительное масло для смазывания;
  • орех грецкий – 100–150 г;
  • творог – 350 г;
  • сливочный сыр – 150 г;
  • два яйца;
  • сметана – 150 г;
  • один пакетик ванильного сахара;
  • сахар – 120 г;
  • замороженные ягоды (малина, вишня, клубника) – 200 г.

Приготовление

  1. Форму застелить пергаментом, тесто фило нарезать полосками, выложить в форму, смазывая каждый слой маслом.
  2. Измельчить орехи и высыпать их на дно формы.
  3. Смешать творог, сливочный сыр, яйца, сметану, ванильный сахар и сахар. Перебить блендером до однородности.
  4. Вылить массу в форму, сверху равномерно распределить замороженные ягоды.
  5. Выпекать при температуре 170 °С 40–50 минут. Дать остыть перед подачей.