Цей простий, але дуже смачний і корисний салат із буряка з'їдять за хвилину. Секрет – в особливій заправці

"З'їдять за хвилину! Неймовірно простий, смачний вітамінний салат із буряка, – анонсувала страву блогерка. – Увесь секрет – в особливій заправці".

Продукти:

• одна цибулина;
• буряк;
• дрібка меленого чорного перцю;
• 1 ч. л. цукру;
• 2 ч. л. яблучного оцту;
• 2 ст. л. лимонного соку;
• 1 ч. л. коріандру;
• 3 ст. л. ароматної олії.

Приготування

1. Цибулю наріжте півкільцями, додайте перець, цукор і яблучний оцет. Залишіть маринуватися на 15 хвилин.
2. Варений буряк натріть на тертці для корейської моркви. Посоліть.
3. Додайте подрібнений зубчик часнику й мариновану цибулю.
4. Заправте салат олією й перемішайте.
5. Залишіть салат на 30 хвилин, щоб він просочився.

Нюанси

Коріандр надасть буряку неповторного аромату.

Контекст:

Із буряка також можна приготувати ікру.