Ці смачнючі малосольні огірки можна їсти вже за три години маринування. Експрес-рецепт
16 червня, 13:38
Огірки мають неймовірний аромат
Український кулінар Вадим Бжезинський в Instagram поділився рецептом малосольних огірків.
"Можна їсти через 12 годин або через три години, як я. Просто неможливо втриматися від аромату", – зазначив Бжезинський.
Інгредієнти:
- огірки;
- 1,5 л води;
- перець чилі;
- перець горошком;
- часник;
- лавровий лист;
- гвоздика;
- зелень, кріп.
Приготування
- Огірки помити, обрізати хвостики з двох боків. Замочити на годину в холодній воді.
- У воду додати перець, часник, лавровий лист, гвоздику, сіль. Довести до кипіння й варити три хвилини.
- Порізати кріп, посипати ним огірки. Залити окропом. Залишити до остигання. Поставити на 3–12 годин у холодильник.