Ця запіканка з кабачків не потребує соусів – усе просто, швидко й дуже смачно
26 липня, 17:01
Для запіканки знадобиться два-три кабачки
Українська кулінарна блогерка Ольга Рябенко в Instagram поділилася рецептом кабачкової "лазаньї" без соусу й тіста.
"Шар ніжного кабачка, соковита шинка, тягучий сир і золотава скоринка пармезану. Ця літня "лазанья" не потребує ані соусів, ані довгих підготовок – усе просто, швидко й дуже смачно", – розповіла блогерка.
Інгредієнти:
- два-три кабачки;
- 250 г шинки;
- 300 г твердого сиру;
- 80 г пармезану;
- 40 мл соняшникової олії;
- зелень за смаком.
Приготування
- Наріжте кабачки вздовж на тонкі слайси.
- Змастіть форму олією.
- Викладіть перший шар кабачків, потім шар шинки, потім шар сиру й посипте пармезаном. Повторіть шари ще три-чотири рази. Зверху посипте пармезаном.
- Запікайте траву в розігрітій до 180 °C духовці 25–30 хвилин.
- Дайте постояти 10 хвилин і потім можете нарізати запіканку.