"Усі продукти є в холодильнику". Неймовірно смачні пиріжки на сніданок

"Хвилинна смакота з кефіру. Неймовірно смачні пиріжки на сніданок – усі продукти є в холодильнику", – розповідає авторка.

Інгредієнти:

• два яйця;
• 250 мл кефіру;
• 0,5 ч. л. солі;
• 1 ст. л. цукру;
• 100 г сиру;
• 100 г ковбаси;
• 450 г борошна;
• 10 г розпушувача;
• 10 г петрушки.

Приготування

1. У глибоку миску розбити два яйця, додати сіль та цукор, збити до розчинення.
2. Влити кефір і перемішати.
3. Петрушку дрібно нарізати, сир і ковбасу натерти на великій тертці, додати до рідкої маси.
4. Додати борошно разом із розпушувачем, замісити м'яке однорідне тісто.
5. На присипаній борошном поверхні сформувати невеликі колобки, розкачати кожен у круглий пласт.
6. Викласти начинку на одну половину, накрити другою і зліпити краї.
7. За бажанням вирізати пиріжки круглою формою або склянкою.
8. Обсмажувати на середньому вогні з обох боків у розігрітій олії до золотистої скоринки.
9. Пиріжки виходять дуже простими, ніжними й пишними – ідеальні для сніданку або перекусу.