"Виходять дуже смачними, м'якими й вологими". Як приготувати шоколадну паску без дріжджів. Простий і легкий рецепт

Випікати паски необхідно в духовці, розігрітій до 170 °С, приблизно 60 хвилин
Відео: Лілія Цвіт / YouTube
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт на своєму каналі в YouTube розмістила відео, на якому показала, як приготувати шоколадну паску без дріжджів.

"Паску за цим рецептом можна і варто готувати разом із дітьми! Її можуть приготувати навіть діти! Це справді дуже простий і легкий рецепт! І пасочки виходять дуже смачними, м'якими та вологими", анонсувала рецепт блогерка.

Інгредієнти на три паски діаметром 7 см і заввишки 10 см

  • 150 г борошна;
  • 15 г темного какао;
  • два яйця;
  • 100 г цукру;
  • один пакетик ванільного цукру;
  • 100 г вершкового масла;
  • 100 мл молока;
  • 1 ч. л. соди;
  • 1 ст. л. оцту.

Для глазурі

  • 50 г шоколаду;
  • 1 ст. л. олії.

Приготування тіста

  • Змішуємо борошно та какао в окремій посудині;
  • в іншій посудині змішуємо яйця, цукор і ванільний цукор, збиваємо міксером до утворення пишної білої маси;
  • вливаємо молоко й тепле розтоплене вершкове масло, перемішуємо міксером, а потім додаємо соду, погашену оцтом;
  • додаємо до рідкої маси борошно з какао й замішуємо тісто;
  • за бажанням можна додати будь-який наповнювач або цукати.

Випікання

Паски Цвіт рекомендує випікати в паперових формах, наповнюючи форми приблизно до половини. Випікати паски необхідно в духовці, розігрітій до 170 °С, приблизно 60 хвилин. Охолоджені паски поливаємо глазур'ю і прикрашаємо харчовим декором.

Відео: Лілія Цвіт / YouTube