За цим рецептом засолювання червона риба вийде дуже смачною, і це дешевше, ніж купувати готову

За словами блогерки, за цим рецептом риба виходить дуже смачною, і це в кілька разів дешевше, ніж купувати готову солону рибу.

Продукти для засолювання:

• 1 кг філе червоної риби;
• 2 ст. л. солі;
• 1 ч. л. цукру.

Приготування

1. Червону рибу розріжте на порційні шматочки.
2. У тарілці змішайте сіль і цукор, обваляйте в суміші кожен шматочок риби.
3. Перекладіть філе у скляну посудину й накрийте кришкою.
4. Залиште в холодильнику на 15 годин.
5. Зберігати солону рибу можна в сухій ємності з кришкою.