Замісіть тісто для оладок на цьому – і вони вийдуть дуже пишними й смачними. Швидкий рецепт

"Ми впевнені, що найсмачніші оладки бувають тоді, коли тісто замішується на кефірі. Завдяки фруктам яблучні оладки на кефірі будуть соковитими й ароматними. Обов'язково доведи кефір або кисле молоко до кімнатної температури. Так сода швидше почне працювати", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• два яйця;
• 200 мл кефіру;
• 300 г борошна;
• два яблука;
• 3 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• 1/3 ч. л. солі;
• 1 ч. л. соди;
• 50 мл олії.

Приготування

1. Змішайте яйця, цукор, ванільний цукор і сіль.
2. Влийте в суміш кефір, додайте соду й перемішайте. Просійте борошно й вимішайте тісто.
3. Натріть яблука на тертці й додайте в тісто.
4. Викладайте тісто ложкою в розігріту сковорідку і смажте оладки з обох боків до готовності.