Замість борошна додайте у сирники це – і вони вийдуть надзвичайно смачними й ніжними

Блогерка замість борошна або манки додає в тісто крохмаль. За її словами, завдяки цьому сирники вийдуть дуже смачними й ніжними. Якщо хочете отримати солодку страву, додайте більше цукру.

Інгредієнти:

• 350 г кисломолочного сиру;
• одне яйце;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ч. л. цукру;
• 1–2 ст. л. кукурудзяного крохмалю.

Приготування

1. Якщо сир вологий, то додайте тільки жовток. Якщо ж сир сухий, додайте і жовток, і білок.
2. Всипте в суміш крохмаль, сіль і цукор. Ретельно перемішайте.
3. Смажте сирники в розігрітій сковорідці по три-чотири хвилини.