Вместо муки добавьте в сырники это – и они получатся очень вкусными и нежными
6 сентября, 12.50
Украинский кулинарный блогер Анна Лящук Ройко 5 сентября в Facebook поделилась рецептом сырников.
Блогер вместо муки или манки в тесто добавляет крахмал. По ее словам, благодаря этому сырники получатся очень вкусными и нежными. Если хотите получить сладкое блюдо – добавьте больше сахара.
Ингредиенты:
- 350 г творога;
- одно яйцо;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ч. л. сахара;
- 1–2 ст. л. кукурузного крахмала.
Приготовление
- Если творог влажный, добавьте только желток. Если творог сухой, добавьте и желток, и белок.
- Всыпьте в смесь крахмал, соль и сахар. Тщательно перемешайте.
- Жарьте сырники в разогретой сковороде по три–четыре минуты.