Збийте це блендером – і майонез вийде густим і смачним. Рецепт

"Майонез більше не купую. Готую вдома. Рецепт ідеального майонезу", – анонсував приготування блогер.

Продукти:

• 250 мл олії;
• одне яйце;
• 1 ч. л. гірчиці;
• 1 ч. л. цукру;
• 0,5 ч. л. солі;
• 1 ст. л. лимонного соку.

Приготування

1. Додайте в ємність олію, яйце, гірчицю, сіль і цукор. Додайте лимонний сік.
2. Збийте блендером. Перші 40 секунд блендер має бути на самому дні й стояти нерухомо.
3. Після того як на дні сформується майонез, блендер можна підняти вище, перемішуючи всі інгредієнти до однорідної маси.
4. Майонез потрібно зберігати в холодильнику у скляному посуді.