Змішайте це і смажте. Смачні рисові котлети зі свинячим фаршем

Інгредієнти:

• 300 г свинячого фаршу;
• 100 г рису круглого (відвареного);
• одна середня цибулина ріпчаста;
• 2 ст. л. соняшникової олії;
• 0,5 ч. л. солі;
• 0,25 ч. л. чорного меленого перцю;
• 50 мл (для подавання) соусу томатно-сливового.

Приготування

1. Відваріть круглий рис до готовності, дайте охолонути.
2. Цибулю наріжте кубиками, обсмажте до золотистого кольору.
3. Змішайте фарш, охолоджений рис і смажену цибулю.
4. Додайте сіль і перець, ретельно перемішайте.
5. Сформуйте 10 невеликих котлет.
6. Обсмажте котлети на розігрітій сковороді з олією з обох боків до рум'яної скоринки. Кришкою не накривайте.
7. Подавайте котлети з томатно-сливовим соусом та омлетом із шампіньйонами.