Змішайте це з відвареною картоплею – і зрази вийдуть неймовірно ніжними й смачними. Рецепт

Продукти:

• 900 г відвареної картоплі;
• 300 г бринзи;
• два яйця;
• 8 ст. л. борошна.

Приготування

1. Змішайте картопляне пюре з яйцями, бринзою й борошном.
2. Руками замісіть тісто.
3. Посипте борошном робочу поверхню. Викладіть тісто на стіл, посипаний борошном, і розріжте тісто на рівні частини.
4. Сформуйте зрази.
5. Обсмажте зрази до рум'яної скоринки на сковороді з розігрітою олією.

Янюк розповів, що картопляні зрази з бринзою виходять неймовірно смачними й хрусткими.