Змішайте воду із цим – і отримаєте універсальне тісто для біляшів, пиріжків та іншої здоби. Рецепт

Інгредієнти:

• 250 мл молока;
• 250 мл окропу;
• 40 г живих дріжджів;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. солі;
• два яйця;
• 50 г масла;
• 1 ст. л. майонезу;
• 800–900 г борошна;
• 50 мл олії.

Приготування

1. Змішайте холодне молоко, окріп, дріжджі і цукор. Вбийте в суміш яйця, розтоплене масло, майонез, сіль і ще раз перемішайте.
2. Просійте борошно і поступово додавайте його в суміш. Замісіть тісто, наприкінці додайте олію. Накрийте його і поставте в духовку на годину.
3. Приготуйте улюблену начинку, сформуйте вироби і смажте у сковорідці до золотавої скоринки.