Зробіть його для пиріжків, біляшів, піци – це пухке, ніжне тісто ніколи не підведе

"Це тісто ніколи не підведе. Готуйте найсмачніші пиріжки, булочки, біляші, піцу й багато іншого. Тісто виходить пухке, ніжне і завжди вдале. Навіть якщо ви вперше готуєте дріжджове тісто, у вас точно все вийде, – розповідає авторка. – Можна заморожувати – тісто залишається ідеальним навіть після розморозки. Готуйте що завгодно – від пиріжків до піци".

Інгредієнти:

• 500 мл теплого молока;
• 700 г (п'ять склянок) пшеничного борошна;
• 2 ст. л. цукру;
• 0,5 ч. л. солі;
• 2 ст. л. соняшникової олії;
• 11 г (один пакетик) сухих дріжджів.

Приготування

1. Всипати в миску чотири склянки борошна і дріжджі.
2. Поступово влити тепле молоко (не гаряче).
3. Додати цукор, сіль, олію та перемішати ложкою.
4. Додати ще одну склянку борошна й вимісити м'яке тісто.
5. Перекласти тісто в пакет або миску, накрити плівкою.
6. Поставити в холодильник щонайменше на дві години (можна залишити на ніч).
7. Дістати тісто, трохи обваляти в борошні.
8. Сформувати пиріжки, булочки, піцу, біляші – що забажаєте.