Сделайте его для пирожков, беляшей, пиццы – это воздушное, нежное тесто никогда не подведет

"Это тесто никогда не подведет. Готовьте самые вкусные пирожки, булочки, беляши, пиццу и многое другое. Тесто получается воздушное, нежное и всегда удачное. Даже если вы впервые готовите дрожжевое тесто, у вас точно все получится, – рассказывает автор. – Можно замораживать – тесто остается идеальным даже после разморозки. Готовьте что угодно – от пирожков до пиццы".

Ингредиенты:

• 500 мл теплого молока;
• 700 г (пять стаканов) пшеничной муки;
• 2 ст. л. сахара;
• 0,5 ч. л. соли;
• 2 ст. л. подсолнечного масла;
• 11 г (один пакетик) сухих дрожжей.

Приготовление

1. Всыпать в миску четыре стакана муки и дрожжи.
2. Постепенно влить теплое молоко (не горячее).
3. Добавить сахар, соль, растительное масло и перемешать ложкой.
4. Добавить еще один стакан муки и вымесить мягкое тесто.
5. Переложить тесто в пакет или миску, накрыть пленкой.
6. Поставить в холодильник минимум на два часа (можно оставить на ночь).
7. Достать тесто, немного обвалять в муке.
8. Сформировать пирожки, булочки, пиццу, беляши – что пожелаете.