Смешайте эти составляющие, чтобы получить вкусную начинку для вертуты. Рецепт

"Идеальный вариант выпечки для любого события", – написал Хименес-Браво.

Ингредиенты:

• тесто фило – одна пачка;
• творог – 250 г;
• сыр твердый – 100 г;
• шпинат – 100 г;
• одно яйцо.

Ингредиенты для заливки:

• два яйца;
• сметана – 100 мл;
• молоко – 100 мл;
• смесь сливочного и растительного масел для смазки.

Приготовление

1. Смешать творог, твердый сыр и шпинат. Приправить специями по вкусу. Добавить яйцо и перемешать.
2. Для заливки смешать все ингредиенты венчиком.
3. Тесто фило разложить на четыре-пять слоев, каждый смазывая маслом.
4. Выложить начинку и сформировать бублик, как на видео.
5. Выложить в форму, устланную пергаментом.
6. Залить заливкой и посыпать кунжутом.
7. Выпекать при температуре 170 °C в течение 15–20 минут. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)