Залейте этим натертый корнеплод и накройте пленкой. Рецепт моркови по-корейски 

Ингредиенты:

• морковь – 1 кг;
• масло подсолнечное – 100–200 мл;
• уксус – 50 г;
• кориандр молотый – 1 ст. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• сахар – 1 ч. л.;
• чили сухой – 1/2 ч. л.;
• чеснок – два-три зубчика.

Приготовление

1. Морковь натереть на специальной терке.
2. Масло прогреть со специями и уксусом.
3. Залить морковь, накрыть пленкой и оставить мариноваться на два-три часа.
4. Готовую морковь переложить в пакеты-слайдеры и хранить в холодильнике.