"Муж зацелует вас за эту вкуснотищу". Рецепт куриных котлет с секретным ингредиентом 

"Муж зацелует вас за эту вкуснотищу", – заверил Бжезинский.

Кулинар признался, что по его любимому рецепту куриные котлеты готовятся с добавлением лимона.

Ингредиенты:

• куриный фарш – 1 кг;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• булочка / мякиш хлеба – 100 г;
• сливки 20–30% – 100 мл;
• лук – 2 шт.;
• лимон (цедра и сок) – 1 шт.;
• копченая паприка – 1 ч. л.;
• растительное масло для жарки;
• сливочное масло – 30 г;
• зелень петрушки – 40 г;
• соль, перец.

Приготовление

1. Нарезать лук и обжарить на сливочном масле.
2. Мякиш хлеба замочить в сливках или молоке.
3. Измельчить петрушку, добавить в фарш. Вбить яйцо, добавить цедру и сок одного лимона.
4. Добавить специи, жареный лук, хлеб и немного растительного масла.
5. Сформировать котлеты. Обжарить с ломтиком лимона. Смазать сливочным маслом.

"Рекомендую есть их самим, потому что разлетятся, как жареные пирожки на базаре", – добавил Бжезинский.