Залийте цим натертий коренеплід і накрийте плівкою. Рецепт моркви по-корейськи

Інгредієнти:

• морква – 1 кг;
• олія соняшникова – 100–200 мл;
• оцет – 50 г;
• коріандр мелений – 1 ст. л.;
• сіль – 1 ч. л.;
• цукор – 1 ч. л.;
• чилі сухий – 1/2 ч. л.;
• часник – два-три зубчики.

Приготування

1. Моркву натерти на спеціальній терці. Зверху натерти часник.
2. Олію прогріти зі спеціями й оцтом.
3. Залити моркву, накрити плівкою й залишити маринуватися на дві-три години.
4. Готову моркву перекласти в пакети-слайдери й зберігати в холодильнику. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)