День шоколаду. Найнезвичніші види популярних солодощів
13 вересня – Усесвітній день шоколаду. Естонське видання Stena розповіло про найнезвичніші варіанти відомого десерту.
З іншими стравами
Шоколад зі смаком сендвіча із червоною квасолею, а також зі смаком сиру й цибулі випускають у Японії. Сир та цибуля у плитці подрібнені й схожі на шматочки горіхів. У Японії можна знайти й шоколад із сушеними грибами.
В Австралії обмеженою серією випускали шоколад із веджимайтом – пастою зі смаком солонуватого яловичого бульйону.
З тютюном і запахом одеколону
Димні ноти тютюну поєднали з ваніллю й випустили шоколад із таким смаком у Великобританії. А в Німеччині покупцям запропонували шоколад з ароматом одеколону. Під час виробництва використовували екстракти бергамоту, апельсина, лаванди й розмарину.
Зі спеціями й кетчупом
Американський виробник кетчупу Heinz випустив шоколадні цукерки з томатним соусом. Такий випуск присвятили Дню святого Валентина.
А в Азії популярний шоколад із васабі – гострим доповненням до суші. У Великобританії можна придбати шоколад, який містить сушену малину й перець.
Із цвіркунами і скорпіонами
На азійському ринку презентували шоколад із цвіркунами. У деяких країнах комах вживають у їжу. Тому наявність їх у шоколаді не настільки шокує, як це могло бути в країнах Європи, де комах не їдять.
Але є ще незвичайніше поєднання: шоколад із сушеним скорпіоном. "М'якший" варіант – шоколад із водоростями. Останньому віддають перевагу ті, хто дотримується дієти, оскільки водорості сприяють схудненню.
З алкоголем і золотом
У шоколад давно додають начинку, яка містить спирт: це може бути бренді, коньяк чи горілка. А австрійська ювелірна компанія Swarovski презентувала шоколад із золотими пластівцями. Ними він обсипаний зовні, а всередині містить начинку із шампанського.
Під час поїдання шоколаду з алкоголем варто враховувати, що це прирівнюється до вживання алкогольних напоїв. Тому варто виключити такі десерти для дітей, а також якщо доросла людина має намір сісти за кермо або має протипоказання до вживання спиртного.