Ківі. Цікаві факти про фрукт
Ківі – низькокалорійний фрукт, що має корисні властивості, азіатське походження та новозеландську назву.
Батьківщина ківі – Китай. Уперше місце зростання дерева, що дає плоди ківі, виявили у Північному Китаї, у долині річки Янцзи. Там його називають 猕猴桃 ("міхоутао"), або "мавп'ячим персиком", оскільки плід покритий волохатою шкіркою. Наукова назва фрукта – actinidia chinensis.
За класифікацією ківі зараховують до ягід. У Європі ківі називали китайським аґрусом, оскільки у цих фруктів схожий смак. Але вони не є "родичами": ківі – це ліана, а аґрус – кущ.
Лоза ківі росте у вологому середовищі і споживає 500 мл води на день. Зірвані з гілок плоди ківі і далі ростуть і дозрівають.
Назву "ківі" придумали у 1960-ті роки в Новій Зеландії. Уважали, що плід схожий на тіло птаха ківі, який є емблемою цієї країни.
Користь ківі – у високій концентрації вітаміну С і калію. Цей плід корисний для підвищення імунітету, за деяких форм гіпертонії, дефіциту йоду. Ківі є низькокалорійним продуктом: його енергетична цінність становить 61 кілокалорій на 100 г.