Киви. Интересные факты о фрукте
Киви – низкокалорийный фрукт, обладающий полезными свойствами, имеет азиатское происхождение и новозеландское название.
Родина киви – Китай. Впервые место произрастания дерева, дающего плоды киви, обнаружили в Северном Китае, в долине реки Янцзы. Там его называют 猕猴桃 ("михоутао"), или "обезьяньим персиком", поскольку фрукт покрыт мохнатой кожурой. Научное название фрукта – actinidia chinensis.
По классификации киви относят к ягодам. В Европе киви называли китайским крыжовником, поскольку у этих фруктов похожий вкус. Но они не являются "родственниками": киви – это лиана, а крыжовник – куст.
Лоза киви произрастает во влажной среде и потребляет 500 мл воды в день. Сорванные с ветвей плоды киви продолжают расти и дозревать.
Название "киви" придумали в 1960-е годы в Новой Зеландии. Считалось, что плод напоминает тело птицы киви, являющейся эмблемой этой страны.
Польза киви – в высокой концентрации витамина С и калия. Этот плод полезен для повышения иммунитета, при некоторых формах гипертонии, дефиците йода. Киви является низкокалорийным продуктом: его энергетическая ценность составляет 61 ккал на 100 г.