Італійці просять визнати неаполітанську піцу всесвітньою спадщиною ЮНЕСКО
29 листопада, 2017, 07:29
Італійці вважають, що у неаполітанської піци має бути особливий статус
Статус всесвітньої спадщини, на думку італійців, дасть змогу вберегти піцу від "українського борошна" та "моцарелли з литовського сиру".
Два мільйони італійців підписали петицію з вимогою визнати неаполітанську піцу Всесвітньою спадщиною ЮНЕСКО. Про це повідомляють на сайті автора ініціативи, некомерційної організації Coldiretti.
Зауважують, що статус всесвітньої спадщини дасть змогу вберегти піцу від "українського борошна" та "моцарелли з литовського сиру".
У класичній неаполітанській піці є тільки помідори, моцарелла і базилік.
Італійці вимагають гарантувати національне походження інгредієнтів і методів оброблення піци та її відмінність від продукції "несумлінних конкурентів".
Міжурядовий комітет ЮНЕСКО збереться в Сеулі 4 грудня.