Итальянцы просят признать неаполитанскую пиццу всемирным наследием ЮНЕСКО
29 ноября, 2017, 07:29
Итальянцы считают, что у неаполитанской пиццы должен быть особый статус
Статус всемирного наследия, по мнению итальянцев, позволит уберечь пиццу от "украинской муки" и "моцареллы из литовского творога".
Два миллиона итальянцев подписали петицию с требованием признать неаполитанскую пиццу всемирным наследием ЮНЕСКО. Об этом сообщается на сайте автора инициативы, некоммерческой организации Coldiretti.
Отмечается, что статус всемирного наследия позволит уберечь пиццу от "украинской муки" и "моцареллы из литовского творога".
В классической неаполитанской пицце есть только томаты, моцарелла и базилик.
Итальянцы требуют гарантировать национальное происхождение ингредиентов и методов обработки пиццы и ее отличие от продукции "недобросовестных конкурентов".
Межправительственный комитет ЮНЕСКО соберется в Сеуле 4 декабря.